Antep fıstığı hem lezzetinden hem de fiyatından dolayı “yeşil altın” olarak bilinir. Antep fıstığını çoğunlukla keyif yaparken tüketiriz. Keyifli anlarımızın eşlikçisi demek de yanlış olmayacaktır. Antep fıstığı girdiği her yere neşe ve lezzet getirir. Özellikle İran’da neşe kaynağı olarak görülür. Çünkü antep fıstığı kabuklarından geniş bir gülümseme sunmaktadır. Ordaki bireyler antep fıstığını “mutlu ceviz” olarak adlandırır.
Antep fıstığının yemesi eğlenceli ve lezzetlidir. Ama sadece kuruyemiş olarak tüketilmez.
Antep fıstığı ile toz fıstık da elde edilir. Toz antep fıstığı çoğunlukla baklavalarda tercih edilir. Antep fıstığı; puding, çikolata, kadayıf, dondurma gibi tatlılara iyi uyum sağlar. Ayrıca antep fıstığı besinlerle yüklüdür. Antep fıstığının diğer kuruyemiş çeşitlerine göre karbonhidrat ve protein oranı daha fazladır. Küçük büyük herkes tarafından sevilen antep fıstığı tam bir şifa kaynağıdır.
Gaziantep şehri, dünyanın en kaliteli ve lezzetli fıstığının yetiştiği, fıstığın anavatanı olarak bilinmektedir. Adnan Efendi olarak sizlere lezzetli ve kaliteli antep fıstıkları sunmak için antep fıstıklarımızı Gaziantep’ten temin etmekteyiz. Siz de taze antep fıstığı çeşitlerimizi dilediğiniz gramda sepetinize ekleyebilirsiniz.
Tüm alışverişlerinizde olduğu gibi sitemiz, SSL sertifikalı olup 3d secure güvenli ödeme ve kapıda ödeme seçenekleri sunuyoruz.
Antep fıstığı, vücudumuzun ihtiyacı olan birçok vitamin ve minerali içermektedir. Antep fıstığının sağlığımız açısından birçok faydası vardır. Kolesterol seviyesininden kalp hastalığına, kanserden bağışıklık sistemine kadar iyi gelmesi antep fıstığının faydaları arasındadır.
Antep fıstığında hasat meyvedeki yağ, karbonhidrat ve protein oranının en fazla olduğu dönemde yapılır.
Hasat olgunluğuna gelen antep fıstıklarını özenle toplar, hijyen standartlarına uygun tesisimizde kurutma işlemine geçeriz. Fıstığın kırmızı renkli dış kabuğunun, sert kabuğunun ve iç meyvenin nem oranları gözetilerek kurutma işlemimiz tamamlanır.
Kuruyan antep fıstıklarını kavlatma işlemine aktarırız. Kavlatma işlemi meyvenin dışındaki kırmızı kabuğun sert kabuktan ayrılarak çıkarılmasıdır. Bu işlemde ise antep fıstıklarımızı kısa sürelik buhara maruz ederek kuru kırmızı kabuğun yumuşayıp gevşemesini sağlarız. Buharlı kavratmada su, antep fıstığının içerisine girmemektedir. Kabukları gevşeyen antep fıstıklarımızı, birisi hareketli olan iki taş arasına aktarılarak, dış kabuk sürtünme yoluyla sert kabuktan ayrılır.
Dış kabuğundan ayrılan antep fıstıkları çıtlatma işlemine geçer. Olgunlaşma sırasında çıtlatmasını gerçekleştiremeyen antep fıstıklarını, özel antep fıstığı pensleriyle kabuklarının boyuna doğru çıtlatmalarını yaparız.
Kavlak çıtlak antep fıstıkları, ön eleme ve temizleme işlemleri yapıldıktan kavrulma işlemine gönderilir. Sıcaklık ve tuz oranı ayarlanarak yirmi beş dakika boyunca kavurma işlemini gerçekleştiririz. Birinci sınıf antep fıstıklarımızı sizlere gönderim yapılmadan önce tekrar gözden geçirilerek özel kilitli vakum paketlerimize, paketlemesini yaparız.
Uğraşımız; bu uzun soluklu yolculuğun getirdiği deneyim ve tecrübe sayesinde sizleri, kaliteli ve lezzetli kuruyemişlerle buluşturmak…
Özenle ön işlemlerden geçerek hazırlanan antep fıstığımızı tuzla kavurara, lezzetine doyamayacağınız hale getirdik..
Diğer antep fıstığı çeşitlerimize göre daha iri ve yoğun aroması vardır. Birinci sınıf duble antep fıstıklarımızı sizlerle ve sofralarınızla buluşturuyoruz.
Fıstık fiyatları arasında en pahalı olan; şam fıstığı türüdür. Antep fıstığı fiyatları mağazalara, kalitesine ve gramajına göre farklılık gösterir. Antep fıstığı satın alacaksanız göz önünde bulundurmanız gereken bir konu daha vardır o da tazeliğidir. Taze antep fıstığı yani yeni mahsül antep fıstığı ile bayat antep fıstığı arasında fiyat farklılığı vardır. Antep fıstığı fiyatları araştırması yaparken bu durumu atlamamalısınız.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Alışveriş deneyimini iyileştirmek için kişisel veri politikamız doğrultusunda çerezler kullanıyoruz. Çerezlerle ilgili detaylı bilgi için Çerez Politikamızı ve Kişisel Verilerin İşlenmesine İlişkin Aydınlatma Metnini inceleyiniz.